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Collection: WATERLOO GIN

 

Le Gin des Maîtres Brasseurs ! Ici, à la ferme de Mont-Saint-Jean, nous distillons notre Gin de Waterloo à base de la Waterloo Récolte. Cette bière de saison, légère et fruitée, est brassée à la ferme avec le froment cultivé sur champ de bataille. La Waterloo Récolte est fermentée plus longtemps pour obtenir un taux d’alcool proche de 10%, ce qui nous permet ensuite, après une distillation dans notre alambic cuivré, d’obtenir ce savoureux bouquet floral.

Bien que les arômes de grain et fleurs proviennent effectivement de cette fermentation, et ce, grâce à notre levure brassicole, les notes de poivre et de la lavande proviennent uniquement des baies de genévriers et autres épices que nous rajoutons. Elles vous apporteront des goûts subtilement relevés par le genévrier avec une finale de fenouil et de fleur.  

Mais entre l’Original, le Oak et le Sloe, lequel choisir ? Cela dépend de votre humeur… Rien de tel qu’un bon Gin Tonic pour vous détendre après une bonne journée de boulot. Le Oak sera plus apprécié avec un dessert ou en accompagnant un ami buvant son whisky ou son rhum. Et le Sloe prendra volontiers la place d’un Kir pour un Sloe Royal !
Mais les meilleurs mixologistes, c’est vous !  Alors lancez-vous et n’hésitez pas à nous partager vos meilleures créations. Une surprise attend peut-être les meilleurs d’entre vous…

à vous de choisir ! Mais n’oubliez pas… Il n’y a pas de mauvais choix, tant que la compagnie est bonne…

 

4 produits
  • WATERLOO ORIGINAL GIN GIFTPACK
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  • WATERLOO ORIGINAL GIN
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  • WATERLOO OAK GIN
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  • WATERLOO SLOE GIN
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