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Waterloo Whisky The Brewer Batch III (2026)

Une ouverture fraîche sur la pomme rouge et la crème vanillée, relevée d'un délicat cake au citron et d'une touche florale ; une bouche harmonieuse où le thé vert, le biscuit gourmand et le chêne toasté s'entrelacent avec une subtile évocation de bière blonde ; une finale longue et réconfortante, mêlant gelée de pomme-citron, bois chauffé et de délicates notes florales.

Saveur

Abricot, vanille et moelleux.
Pourcentage d'alcool

43%
Distillation

Potstill + colonne
Type

Whisky Single Malt

01. Composition

Eau, malt, levure

Arômes

Assez intensément pomme rouge à l’ouverture (style Cox Orange), on trouve ensuite de la crème vanille, du cake au citron et des traces de parfum d’orchidée.

Saveur et sensation en bouche

Harmonieuse et équilibrée ; du cake au citron, du thé vert, de la sciure de chêne, puis comme une réduction de bière blonde. Quelques gouttes d’eau accroissent l’impression de profondeur et de vivacité, avec un mélange de fraîcheur printanière et de biscuit gourmand.

Finale et impression générale

Assez longue, réconfortante ; on y trouve du toast à la gelée pomme-citron, du bois chauffé, et des impressions florales et fruitées qui font écho au nez et à la bouche.