| Alcohol Percentage: | 7.5% |
| Type: | Sour |
| EBC: | 14 |
| EBU: | 20 |
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Fermentation Type: |
Mixed (wild yeast & cultured yeast) |
| Serving Temperature: | 12° |
| Format: | 75 CL |
Description du produit
Comme son nom l’indique, la Brewer’s Desire est la bière que notre maître brasseur rêvait de brasser depuis si longtemps, un nectar de la plus grande rareté,…
Cette bière exceptionnelle brassée dans le Pajottenland qui a maturé pendant 2 ans dans des fûts de chêne est le fruit d’un subtil mélange de levures sauvages et cultivées.
Son nez fumé dégage des arômes de truffe et de bois, avec des saveurs à la fois sèches et douces.
L'amertume rappelle le chocolat noir, sa légère acidité s'apparente à un bon porto et sa touche de torréfaction nous rappelle un whisky tourbé.
(0.20€ consigne bouteille incluse)