De epische reis van het bier door de eeuwen heen
Bier heeft, net als Odysseus, een lange reis door de eeuwen gemaakt vanaf de oevers van de Eufraat, via Egypte, om zich vervolgens over de hele wereld te verspreiden, van de Kelten tot de Goten, van Spanje tot de Oeral, en naar Amerika, India, China en Australië.
Bier heeft dus de wereld rondgereisd, veel meer dan wijn, en heeft in veel gevallen zelfs lokale dranken verdrongen, of ze nu gewoon verfrissend of verkwikkend waren.