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Den Os Whisky Single Cask Grain (Batch 2, 2025)

Un élégant Single Cask Grain (43 %) aux arômes expressifs de pomme verte, poire et nectarine. En bouche, on retrouve de douces notes de vanille, d’amande et de noix de pécan, subtilement mêlées au bois et aux épices. La finale, longue et sèche, est portée par le chêne et de fines touches de fruits à coque.

Saveur

Fruitée
Pourcentage d'alcool

43%
Distillation

Potstill + colonne
Type

Single Cask Grain

01. Composition

Eau, malt, levure

Arômes

Fruité à la première impression, avec des notes de pomme verte, de poire et de nectarine. En arrière-plan se dévoile un caractère épicé et botanique, avec des touches de cuir et d’angélique. Une douceur subtile de vanille équilibre les épices, le tout étant complété par une délicate note florale.

Saveur et sensation en bouche

Douce et ronde en bouche, avec un bel équilibre entre les notes fruitées de pomme et de poire, la vanille crémeuse et une touche de fruits à coque (amande et noix de pécan). Le bois est parfaitement intégré et apporte une finesse épicée élégante, jamais dominante.