Weiß

Was könnte edler sein für dieses wohlschmeckende Weißbier mit seinem angenehm fruchtigen Geschmack und dem cremigen Schaum, als den Namen einer unserer berühmtesten Vorfahren zu tragen! Blanche von Brabant, die im 12. Jahrhundert lebte, gehörte der Dynastie der französischen Könige an. Sie war während des siebten Kreuzzugs zur Regentschaft gezwungen und sorgte sich sowohl um das Schicksal der Männer, die in das heilige Land gezogen waren, um gegen die Ungläubigen zu kämpfen, als auch um das Wohl der Daheimgebliebenen. Sie erließ unter anderem zahlreiche Edikte zur Förderung des Weizenanbaus. So entstand das Blanche de Brabant, dieses belgische Bier, das auf Weizenbasis gebraut wurde und dem Koriandersamen und Orangenschalen hinzugefügt wurden.