copy of Timmermans Oude Gueuze

Die Grundlage jedes guten Gueuze ist ein einziges Element: Lambic. Das Besondere daran: Die wilden Hefen lösen eine spontane Gärung aus, die ganz besondere Aromen erzeugt. Diese Lambic-Biere werden dann zwischen 1 und 3 Jahren in Eichenfässern gereift, wobei die Dauer ihnen unterschiedliche Aromen, vor allem aber einen unterschiedlichen Säuregehalt verleiht. Dieses Bier wurde zum „Besten Geuze der Welt“ gewählt und ist eine Mischung aus altem Lambic, das drei Jahre lang in Eichenfässern gereift ist, und jungem Lambic, das für eine spontane Nachgärung in der Flasche sorgt. Dieses wunderbare Oude Gueuze ist einzigartig und begeistert selbst die größten Kenner. Oude Gueuze ist eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung und daher geschützt. Es ist bis zu 20 Jahre haltbar.