Timmermans
Timmermans Faro
Cette bière historique est obtenue en ajoutant du sucre candi au lambic traditionnel. Son goût est un savant équilibre entre les arômes fruités et l'acidité du lambic dont la finale offre une saveur sucrée éphémère.
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TypeLambic faro
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SaveurPomme
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FermentationSpontanée
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Pourcentage d'alcool4
Eau, houblon, malt, levures, grains crus, malt d'orge,froment
Arômes
Son bouquet doux et léger rappelle les saveurs du lambic et de la pomme verte
Saveur et sensation en bouche
Saveurs douces de lambic, de pommes vertes et de sucre candi.
Finale et impression générale
Sucrée éphémère.
WHERE WILD YEAST GROWS
Les ingrédients et quantités différaient d’une région à l’autre, expliquant l’apparition des bières régionales.
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