Timmermans
Timmermans Lambic & Stout
Guinness et Timmermans ont brassés ce blend fantastique en partant de 2 bières uniques aux racines belges. La Guinness Special Export, aussi appelée Antwerpen Stout et produite exclusivement pour John Martin depuis 1944, est assemblée avec la Timmermans Oude Kriek, brassée par la plus vieille brasserie de lambic au monde! C'est une bière noire avec une mousse légèrement rosée, des arômes de chocolat noir, de chêne, et de cerises, et un goût prononcé, mais avant tout joliment balancé.
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TypeLambic & stout
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SaveurChocolat noir
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FermentationMixte
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Pourcentage d'alcool6
Eau, houblon, malt, levures, grains crus,Malt d'orge, froment, orge, orge torréfiée
Arômes
Chocolat noir, chêne, cerises.
Saveur et sensation en bouche
Une bière unique et exquise résultant de l'alliance de l'orge torréfié du Stout, et de la cerise du lambic lui conférant une certaine acidité.
Finale et impression générale
Complexe entre le fruit et le chocolat.
WHERE WILD YEAST GROWS
Les ingrédients et quantités différaient d’une région à l’autre, expliquant l’apparition des bières régionales.
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