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Timmermans Oude Kriek
Timmermans

Timmermans Oude Kriek

Notre Oude Kriek est un assemblage de jeunes et vieux lambics dans lequel a macéré 400g/l de cerises entières. Refermentée en bouteille, le parfum des cerises est intense, son acidité vive et balancée par la rondeur du fruit.

  • Type
    Lambic fruitée
  • Saveur
    Cerise
  • Fermentation
    Spontanée
  • Pourcentage d'alcool
    6.7

Brussels Beer Challenger 2017 - Gold Medal

Eau, houblon, malt, levures, grains crus,Malt d'orge, froment

Arômes

Au nez, elle dégage des arômes vifs de cerises légèrement compotées, avec une note de vinaigre de fruits raffiné.

Saveur et sensation en bouche

Saveurs puissantes de cerises, d'amande contre-balancées par l'acidité vive d'un vieux lambic.

Finale et impression générale

Fruitée et puissante

WHERE WILD YEAST GROWS

Les ingrédients et quantités différaient d’une région à l’autre, expliquant l’apparition des bières régionales.

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