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Den Os Whisky Single Cask Malt (Batch 2, 2025)

Un Single Cask Malt (43 %) généreux, aux arômes de chocolat noir, de poire et de moka. En bouche, il se révèle riche et onctueux, avec des notes de malt, de caramel, de vanille et une pointe de pomme rouge. La finale, longue et veloutée, persiste avec une élégance subtile.

Saveur

Vanille
Pourcentage d'alcool

43%
Distillation

Potstill + colonne
Type

Single Cask Malt

01. Composition

Eau, malt, levure

Arômes

Un nez riche s’ouvre sur des notes profondes de chocolat noir et de moka, suivies par une poire mûre et juteuse. Des arômes sucrés de caramel et d’amande viennent compléter l’ensemble, tandis qu’une touche légère de brioche chaude apporte profondeur et complexité. L’ensemble est porté par une base chaleureuse, presque gourmande.

Saveur et sensation en bouche

Une attaque pleine et crémeuse, avec une texture soyeuse. Le profil est marqué par le malt et la douceur, avec des accents nets de vanille, de chocolat doux et de toffee. En arrière-plan, des notes de pomme rouge et de moka légèrement torréfié apportent un contraste agréable entre fraîcheur et richesse. La sensation en bouche, grasse sans être lourde, accentue la profondeur de ce whisky.

Finale et impression générale

Finale longue avec des notes persistantes de cacao, de caramel et une légère touche épicée. Une pointe douce d’amande et de pomme prolonge l’élégance de cette finale équilibrée.