Kilkenny

Die Kilkenny-Brauerei wurde 1710 von John Smithwick auf den Ruinen einer Abtei aus dem 13. Jahrhundert gegründet. Diese wurde allgemein als St. Francis Abbey bezeichnet und produziert rotbraune Biere mit einem bitteren und säuerlichen Geschmack, der durch einige Karamellnoten gemildert wird. Der Erfolg war so groß, dass das Kilkenny-Bier zu einem Aushängeschild der mittelalterlichsten Stadt der irischen Grafschaft wurde. Kilkenny ist von jenen grünen Landschaften inspiriert, die von malerischen Wegen und wilden Wasserläufen durchzogen sind. Der unbestreitbare Charme und die bewegte Geschichte dieser Region verleihen diesem traditionsreichen Bier seine Individualität und seinen geselligen Charakter zu Ehren von Saint-Canice, dem Gründer der Abtei. Kilkenny hat eine sehr tiefe rotbraune Farbe mit einem subtilen roten Schimmer. Seine Creme ist leicht und fast fruchtig, sehr angenehm als Durstlöscher. Sein Ruf veranschaulicht seine irische Herkunft mit ihren atemberaubenden Landschaften. Es zu probieren heißt, darin einzutauchen. Flüsse mit tosendem Wasser und authentische grüne Landschaften verleihen ihm einen wilden Charakter, der von Geschichte und Tapferkeit durchdrungen ist.