Belgian Grape Ale

Fruit d'une rencontre entre Anthony Martin et le vigneron Edward VI du domaine Monteberg, cette édition limitée à 2 500 bouteilles fusionne les riches saveurs de la Flandre-Occidentale. Le brasseur de Bourgogne des Flandres, Thomas Vandelanotte, a créé une bière hybride en combinant une bière à base de 4 grains avec des moûts de raisin exceptionnels provenant de 4 cépages différents : Solaris et Siegerrebe pour leurs arômes fruités et floraux, Kerner et Pinot Gris pour leur acidité ludique. Cette bière surprend par son caractère de vin pétillant, dans lequel les acides frais et les arômes fins forment un merveilleux jeu. La base veloutée et complexe, enrichie par les arômes subtils du houblon Nelson Sauvin, souligne le caractère prestigieux de cette bière. Servir frais à l'apéritif.