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Willkommen in der Brauerei/Destillerie Bourgogne des Flandres, wo die Leidenschaft unserer Brauer auf die Geschichte unserer Region trifft. Unsere Braumeister haben beschlossen, mitten im Herzen von Brügge, entlang des Kanals, eine jahrhundertealte Tradition wieder aufleben zu lassen: den Genever. Ausgehend von unseren Bieren destilliert; lassen Sie sich von diesen angenehmen Destillaten der ältesten Brennerei Brügges in Staunen versetzen!

Bourgogne des Flandres Genever

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Die Leidenschaft der Brauer verkündet die Geschichte Brügges!

Unsere Braumeister haben beschlossen, die seit einem halben Jahrhundert verschwundene Kunst des Brennens wieder ins Herz der Stadt Brügge zu bringen.

Und es ist ganz normal, dass sie dabei zunächst an den Vorläufer des Gins, den Genever, gedacht haben. Dieser wurde erstmals im 13. Jahrhundert erwähnt, und zwar in Brügge! Und das erste schriftlich belegte Rezept stammt aus dem 16. Jahrhundert aus der Stadt Antwerpen.

Unsere beiden Genever, Jonge und Hop, von denen der eine eine Hommage an die Geschichte und der andere eine an die Braumeister darstellt, sind besonders fein und wohlschmeckend. Zögern Sie nicht, die Türen der Brauerei Bourgogne des Flandres aufzustoßen und unser Handwerk sowie unsere Wacholderbeeren in Augenschein zu nehmen...

DAS ERSTE SCHRIFTLICH BELEGTE REZEPT STAMMT AUS DEM 16. JAHRHUNDERT AUS DER STADT ANTWERPEN

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