Accueil Marques Waterloo Gin

Voir le site

Bienvenue sur la Terre des Braves ! La ferme de Mont-Saint-Jean, en plein cœur du champ de bataille de Waterloo, et particulièrement Edward, sont très fiers de vous présenter leurs Gin & Whisky ! Distillé à partir des céréales du champs de bataille et dans le respect des traditions, la distillation de nos bières de Waterloo vous feront voyager !

Waterloo Gin

Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction

Le Gin des Maîtres Brasseurs

Les amateurs de Gin le savent bien, il en existe deux grandes catégories. Ils sont soit particulièrement pimentés, soit très parfumés. En Flandre, les Gins sont plutôt pimentés, car ce côté épicé et poivré provient directement des baies de genévrier. A l’inverse, le côté parfumé vient généralement de produits plus exotiques, qui présentent des arômes de clous de girofle ou de cannelle.

Le délicieux Gin Premium de la ferme de Mont-Saint-Jean est évidemment tout ce qu’il y a de plus belge, bien qu’il soit aussi très parfumé. Il est le parfait mariage de la tradition de notre pays et des accents plus exotiques apportés par l’influence des anglais. Un pur produit de notre Histoire, pour un résultat équilibré, savant mélange du meilleur de chaque type de Gins traditionnels.

Découvrir le lambic

Connu dès le XIIIe siècle, le lambic était et est toujours brassé exclusivement dans la vallée de la Senne, plus précisément à Bruxelles et dans les environs.

Cette bière est la seule à avoir le privilège de porter une dénomination contrôlée (par arrêté royal du 20 mai 1965), et doit être brassée selon les normes fixées légalement.

FEATURE: Shy Bird on BP&O

Les brasseurs professionnels partageaient leur savoir avec les particuliers, dont l’installation de brassage se trouvait dans le séjour, avec les paysans, qui affectaient leur main d’œuvre au brassage lorsqu’il y avait moins de travail, et avec les religieux, qui prescrivaient même leur breuvage comme médicament.