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L’Abbaye de Maredret, dans l’Entre-Sambre-et-Meuse, est un joyau de style néogothique fondé en 1893 par Agnès de Hemptinne et 6 moniales. Le monastère est situé dans un vaste domaine de 15 hectares, et est toujours occupé par une vingtaine de Soeurs bénédictines. La communauté a pour devise « Ora et Labora » : « Prie et travaille ». Les Soeurs y vivent en quasi-autarcie grâce au potager, au verger, aux chèvres, aux poules et à leur source d’eau.

Maredret

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La première gamme de bière belge issue d’une Abbaye de Soeurs bénédictines.

"En phase avec la nature, les Soeurs de Maredret perpétuent le prodigieux savoir-faire de Sainte Hildegarde de Bingen. Naturopathe avant l’heure, la religieuse employait dès le XIe siècle les plantes pour soigner diverses affections du corps et de l'esprit, dans la plus pure tradition des monastères.

La communauté perpétue aujourd'hui cette tradition au travers d’une gamme de bières artisanales, dont les recettes ont été soigneusement sélectionnées en ligne avec le savoir-faire transmis de Hildegarde de Bingen."

Découvrez les premières bières des Soeurs de l’Abbaye de Maredret, à base d'épeautre et de plantes! L’épeautre sert de pierre angulaire à la gamme, apportant des notes florales, de noisettes et légèrement amères. L’utilisation de plantes confère à ces breuvages une saveur toute particulière de jardin aromatique ! Laissez-vous transporter par les notes de foin et d’épices d’Altus et le parfum de printemps, d’agrumes et légèrement boisé de Triplus !

Ora et Labora

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