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Die Abtei Maredret zwischen den Flüssen Sambre und Maas ist ein neugotisches Juwel, das 1893 von Agnès de Hemptinne und sechs Nonnen gegründet wurde. Das Kloster befindet sich auf einem weitläufigen,15 Hektar großen Gelände und wird derzeit noch von etwa 20 Benediktinerinnen bewohnt. Das Motto der Gemeinde lautet „Ora et Labora“: „Bete und arbeite“. Dank eines Gemüse- und Obstgartens, Ziegen, Hühnern und einer eigenen Quelle leben die Schwestern dort nahezu autark.

Maredret

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Das erste Biersortiment Belgiens, das aus einer Benediktinerinnenabtei stammt.

"„Im Einklang mit der Natur führen die Schwestern von Maredret die außergewöhnlichen Fertigkeiten der Heiligen Hildegard von Bingen fort. Gemäß der klösterlichen Tradition verwendete die Ordensfrau und Naturheilerin, die ihrer Zeit weit voraus war, bereits ab dem 11. Jahrhundert Pflanzen zur Behandlung verschiedener körperlicher und geistiger Beschwerden.

Die Gemeinschaft führt diesen Ansatz heute durch eine Reihe ursprünglich gebrauter Biere fort, deren Rezepte sorgfältig im Einklang mit dem überlieferten Wissen Hildegard von Bingens ausgewählt wurden.“

Entdecken Sie die ersten Biere der Schwestern der Abtei von Maredret, die auf Dinkel und Kräutern basieren! Dinkel dient als Eckpfeiler des gesamten Sortiments und bringt blumige, nussige und leicht bittere Noten mit sich. Die Einbeziehung verschiedener Pflanzen verleiht diesen Getränken das ganz besondere Aroma eines Kräutergartens! Lassen Sie sich von den Heu- und Gewürznoten von Altus und dem nach Frühling, Zitrusfrüchten und sanft nach Holz duftenden Triplus mitreißen! "

Ora et Labora

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