Fermentation spontanée
Timmermans Lambic & Stout
Guinness et Timmermans ont brassés ce blend fantastique en partant de 2 bières uniques aux racines belges. La Guinness Special Export, aussi appelée Antwerpen Stout et produite exclusivement pour John Martin depuis 1944, est assemblée avec la Timmermans Oude Kriek, brassée par la plus vieille brasserie de lambic au monde! C'est une bière noire avec une mousse légèrement rosée, des arômes de chocolat noir, de chêne, et de cerises, et un goût prononcé, mais avant tout joliment balancé.
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