Home Marchi Dominus

Le birre Dominus sono prodotte secondo i tradizionali metodi di produzione belga. Una bionda e una double, come avveniva all'epoca nelle abbazie e nei monasteri del nostro pianeggiante paese.

Dominus

Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction Introduction

Birre monastiche prodotte secondo ricette ancestrali

Di tutti i popoli della Gallia, i Belgi sono i più valorosi.""? Questa formula dichiarata da Cesare dall'alto del suo potere ha fatto il giro del mondo. All'epoca Cesare, di fronte a questo immenso coraggio, chiese a uno dei suoi servitori più fedeli di svelare il segreto di questo popolo così fiero. Il risultato della sua indagine non fu una pozione magica, ma semplicemente una straordinaria bevanda ad alta fermentazione: le Birre d'Abbazia.

Immediatamente, Cesare ordinò che fosse preparata una bevanda del genere per infondere audacia e coraggio ai suoi eserciti. Per non destare l'attenzione dei nemici, la sua creazione fu ordinata non ad un'abbazia ma ad un monastero sconosciuto.

Dominus era il nome in codice, che avrebbe dovuto aiutare le armate di Cesare a dominare la Gallia. Questa Birra Monastica ebbe un effetto eccezionale e, molto presto, per le strade di Roma, l'espressione In Vino Veritas fu sostituita da In Cervisia Veritas.

Molto più tardi, i monaci legati all'Ordine dei Cistercensi della Stretta Osservanza, annessi all'Abbazia della Grande Trappe, ripresero la ricetta. Ancora oggi la Dominus viene prodotta nel rispetto della tradizione che permise a Cesare di sconfiggere rapidamente gli eserciti più formidabili. Dominus Vobiscum

In Cervisia Veritas

La nostra gamma La nostra gamma La nostra gamma La nostra gamma La nostra gamma La nostra gamma La nostra gamma La nostra gamma La nostra gamma La nostra gamma La nostra gamma