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                            Traditionelles Klosterbier Die Farbe ist ein leuchtendes „neapolitanisches Gelb“. Der Schaum ist schön dicht, cremig und kräftig. Die Nase ist diskret, frühlingshaft, blumig mit Anflügen von Vanille und Malz. Der angenehm hopfige Abgang verleiht ihm Frische. Sehr schöner Antrunk, rund, angenehm und ausgewogen. Dieses Bier vermittelt einen tollen Eindruck von Trinkkomfort. Die Ausgewogenheit macht anschließend Platz für die komplexen Bitterstoffe des Hopfens. Die Präsenz am Gaumen ist sehr reichhaltig, frisch und harmonisch. Man erkennt einen Hauch von reifen Birnen mit einigen Akzenten von Papaya. Das Ende der Verkostung hinterlässt einen sehr schönen Eindruck von Ausgewogenheit und einer diskreten und eleganten Entwicklung der Bitterstoffe.

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