Cervecería
Fue en 1702 cuando la cervecería La Maupe tomó forma en una granja del pueblo de Itterbeek, a tiro de piedra de la iglesia. Su nombre inicial recuerda el paisaje de colinas de la región. No fue hasta 1959 cuando la cervecería pasó a llamarse Brasserie Timmermans en honor de Frans Timmermans y su esposa, que concentraron toda su energía en la elaboración de cerveza en la granja. Entre los muros de esta antigua granja reinan más de 300 años de conocimientos cerveceros, tradición de lambic y dominio de la fermentación espontánea, junto con levaduras salvajes, lo que la convierte en la cervecería de lambic más antigua del mundo.
Timmermans
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